Paxaro Tolo Tinto

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De la HuertaCasa
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Sobre De la HuertaCasa

Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)

Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.

Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.

Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.
Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Páxaro Tolo es un vino tinto monovarietal de Mencía, elaborado por Eulogio Pomares en la D.O. Ribeira Sacra.

Las uvas provienen de viñedos de más de 50 años situados en Amandi, en las laderas de los Cañones del Sil.

Tras una fermentación en fudres de roble francés de 4.000 litros, el vino se cría durante 10 meses en los mismos fudres, resultando en un vino fresco y fragante que refleja su origen atlántico.
Ficha técnica:
  • Variedad de uva: Mencía
  • Añada: 2021
  • D.O.P./I.G.P.: Ribeira Sacra
  • Tipo de crianza: Crianza de 10 meses en fudres de roble francés de 4.000 litros
  • Graduación alcohólica: 12,5% vol
Ficha de cata:
  • Fase Visual: Color rojo rubí brillante.
  • Fase Olfativa: Aromas florales de lavanda y violetas, acompañados de frutos del bosque y toques especiados.
  • Fase Gustativa: Entrada golosa, con fluidez y tanino sedoso que envuelve el paladar; final cítrico y mineral, muy fresco.

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Páxaro Tolo es un vino tinto monovarietal de Mencía, elaborado por Eulogio Pomares en la D.O. Ribeira Sacra.

Las uvas provienen de viñedos de más de 50 años situados en Amandi, en las laderas de los Cañones del Sil.

Tras una fermentación en fudres de roble francés de 4.000 litros, el vino se cría durante 10 meses en los mismos fudres, resultando en un vino fresco y fragante que refleja su origen atlántico.
Ficha técnica:
  • Variedad de uva: Mencía
  • Añada: 2021
  • D.O.P./I.G.P.: Ribeira Sacra
  • Tipo de crianza: Crianza de 10 meses en fudres de roble francés de 4.000 litros
  • Graduación alcohólica: 12,5% vol
Ficha de cata:
  • Fase Visual: Color rojo rubí brillante.
  • Fase Olfativa: Aromas florales de lavanda y violetas, acompañados de frutos del bosque y toques especiados.
  • Fase Gustativa: Entrada golosa, con fluidez y tanino sedoso que envuelve el paladar; final cítrico y mineral, muy fresco.

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