Productor: Terre Exotique (37) Un pimiento proveniente de India, delicado, intenso y picante. Está marcado por aromas frescos de cítricos como limón y pomelo.
Escala de intensidad: picante y enérgico (5/7)
es el director y creador de desde 1998. La empresa está ubicada en Rochecorbon, a orillas del río Loira, y es en los 5 continentes donde se llevan a cabo las investigaciones de sales, pimientas, especias y condimentos.
Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a su cocina, ya sea que sea un cocinero aficionado o experimentado.