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Pimiento del Padrón
Los pimientos del Padrón son pequeños, de verde intenso, de carne fina, sabrosos y algunos picantes y otros no. Popularmente se sirven en tapa y son una hortaliza procedente de la localidad coruñesa (Galicia) de Padrón.
*Peso aprox del producto 1kg.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
Los pimientos del Padrón son una hortaliza con una gran cantidad de propiedades, previenen el envejecimiento, frena diferentes tipos de cáncer, son ricos en antioxidantes y licopenos.
Son una verdura con una gran fuente de vitamina C, contienen el doble de contenido que las naranjas. También aportan vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina E y ácido fólico. También contiene minerales como el Potasio, Fósforo, Calcio y Magnesio.
Esta hortaliza tiene un uso culinario muy versátil, se pueden tomar crudos en ensaladas o como snack o cocinados en mermelada, asados, rellenos, fritos, en conserva, en guisos de puchero, como guarnición y en gran variedad de platos.
