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Marca: La Catedral de Navarra
La alegría riojana de La Catedral de Navarra es un pimiento picante típico de La Rioja y la Ribera Navarra. De color rojo vivo, carne gruesa y piel fina, esta variedad se planta en primavera y se recolecta a finales de verano de forma manual y en su punto óptimo de maduración. Acompañamiento perfecto para tortillas de patata, todo tipo de revueltos, en pinchos o tapeos, como toque picante para legumbres, salsas, guisos de carne o pescado, frituras...
La Catedral de Navarra son conservas vegetales gourmet: su principal obsesión se centra en la calidad de la materia prima. Desde la conservera se cuida la temporalidad de los vegetales con los que elaboran sus productos para conseguir que el resultado sea de una calidad excelsa. Y para surtirse de la mejor materia prima, La Catedral de Navarra se hace con productos con Indicación Geográfica Protegida como son los Piquillos de Lodosa, los Espárragos de Navarra o las Alcachofas de Tudela, entre otros.
