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Queso semicurado mezcla pasteurizado 30 días de curación mínima y al vacío.
Leche de vaca <50% - Leche de cabra >15% - Leche de oveja >15%
Excelente queso semicurado con sabor suave con color marrón aceitado, consistencia e intensidad suave.
Ingredientes: Leche de vaca <50% - Leche de cabra >15% - Leche de oveja >15% pasteurizadas, cuajo, sal, fermentos lacteos y lisozima derivado de clara de huevo.
DATOS NUTRICIONALES 100 g.
Valor Energético 1367 kj // 330 kcal
Grasas // Gras. Saturadas 27 g. // 13.5 g
Proteinas 22 g
Sal 1.2 g
Hidratos de Carbono 2.2 g
