Queso Viejo de Cabra etiqueta negra "Picantito"

Su agradable sabor largo e intenso y un poco picantito junto con su mantecosidad y peculiar olor hacen que sea único y diferente.Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal.CARACTERÍSTICAS :1.Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal.2.Queso de pasta semiblanda a semidura.3.Forma de cilindro liso.4.Corteza gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.5.Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.6.Tiempo de maduración 10-12 meses.7.Peso 550 gr aproximadamente.Quitar del plástico y meter en frío nada más recibirlo