120 g
La salmorreta alicantina, es un sofrito con ñora muy típico de Alicante, usado en la elaboración de los arroces alicantinos.
Es un producto 100% casero y artesanal, elaborado sin conservantes ni colorantes y, además, NO contiene gluten ni lactosa.
Ideal para añadir al caldo de tu arroz y conseguir un gusto espectacular (es un sofrito gourmet)
Ingredientes frescos y naturales de Alicante (Mar Mediterráneo).
Método de elaboración
100% casero , tal y como se hacía antiguamente en sus barcos.
Sin gluten. Sin colorantes ni conservantes.I
Ficha técnica:Formato: bote de cristal
Ingredientes : tomate categoría extra, ñora seca autóctona, aceite de oliva virgen de Alicante, ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) y especias mediterráneas(sal de Santa Pola y azúcar).
Productor: Punta Aljibe
Origen: Santa Pola (Alicante)Características: Peso neto 120g (12 raciones)
Información nutricional (por 100g)- Valor energético: 235 Kcal / 983kJ
- Grasas: 18,7g
- De las cuales Saturadas: 2,0g
- Hidratos de Carbono: 11,7g
- Azúcares: 2,9g
- Proteína: 1,1g
- Sal: 3,1g
Modo de uso (sofrito tradicional de ñoraPara un arroz de 4 personas: diluir 40g de salmorreta (una cuchara sopera) en el caldo caliente, añadir el arroz y rectificar al gusto.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Caducidad: 18 meses después de su fabricación
Una vez abierto conservar en el frigorífico entre 3 y 5 grados y consumir antes de 2 meses.
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