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Marca: San Cassiano
El origen de las albóndigas es incierto, pero al contrario de lo que uno podría imaginar, no son italianas: las fuentes más acreditadas las consideran originarias de Persia: las kofta que significa “carne machacada”, son las típicas albóndigas de Oriente Medio. En el siglo XV la palabra albóndiga fue introducida por primera vez en Italia por Martino da Como, e indicaba la pulpa de la ternera. La salsa de albóndigas sigue siendo el principal plato italiano, amado por adultos y niños por igual, y está muy extendida en el sur de Italia.
Etiquetas: Sin Gluten
Salsa elaborada con suaves y sabrosas albóndigas de ternera y tomates 100% italianos. Receta antigua típica del sur de Italia, conocida en todo el mundo como salsa típica con espaguetis.Ideal con espaguetis y cualquier otro tipo de pasta. Para verter directamente sobre la pasta recién escurrida, o saltar la pasta directamente a la salsa. También se recomienda la salsa de albóndigas como segundo plato para combinar con verduras. Pruebe también el pan, para un bocadillo sabroso. Pruébalos con polenta.
