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Una salsa agridulce bastante picante. Esta receta tiene sus orígenes en Trinidad, donde lo usan para todo. Dr. Salsa hice esta receta originalmente para un restaurante especializado en perritos calientes en Pismo Beach, California. Comienza con el picante del habanero, continúa con el dulce de la miel y termina con el toque de la mostaza. Perfecto para salchichas alemanas, lomo horneado y jamón asado.