Precio: 16.90€/Kg

Presentación: Piezas de 1 Kg

Preparación: Cruda

Pertenece al orden de sepiida. Es un molusco cefalópodo decápodo (10 tentáculos). Vive en el fondo de los mares poco profundos de arena o sedimentos en donde se entierra parcialmente. Su tinta es color sepia, de ahí su nombre. Adaptada a nadar entre dos aguas en posición horizontal. Se diferencia de la sepia que son los ejemplares más jóvenes.