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Solomillo de Ternera 100% PIRENAICA. Es la pieza más noble de la ternera, por su ternura y sabor, y se localiza en la zona lumbar, justo debajo de las vértebras lumbares. Su forma es alargada y los cortes salen tipo medallón.
Proceden de terneras que se han alimentado a base de pasto 100% natural. Las terneras son controladas desde su nacimiento hasta su sacrificio con rigurosos controles de calidad.
Peso aproximado del producto 1 Kg.
Origen: Pirineo Navarro (España)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cantidad por 100 gramos
CONSERVACIÓN:
En refrigeración: Tª = 4ºC
En congelación: Tª < -18ºC.
PRESENTACIÓN: Envase: al vacío en bolsas aptas para uso alimentario.
CONSUMO PREFERENTE:
