Taberner Syrah 2017

Taberner Syrah es un vino tinto elaborado con Syrah de V.T. Cádiz por Huerta de Albalá.

Las uvas con las que se elabora proceden de su propio viñedo y se vendimian a mano. Se vendimian a mano, se escogen en mesa de selección y fermentan a temperatura controlada a 25ºC en tinos de madera de roble francés. Concluida la maloláctica, se deslía y se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece 14 meses. 

Nota de Cata de Taberner Syrah

Vista: Picota intenso de capa profunda.

Olfativa: Aromas de fruta roja madura, propia de su clima mediterráneo, balsámicos y envuelto por las sensaciones torrefactas de su madera de roble en la que permanece durante su crianza, con recuerdos de algarrobas y especias.

Gusto: Su boca es sabrosa, fluida, potente, con buena acidez y bien equilibrado. Su final es persistente y con mucha personalidad.