Cuando hablamos del té hablamos siempre de su origen chino pero el té negro indio Assam, Darjeeling y Ceylon (Sri Lanka) destacan por su gran calidad. Si además le añadimos especias, cacao, naranja como el Pan de Especias hará de un té negro ua maravilla de sabor!
Es la variedad de té que tiene un grado de oxidación del 100%. Los tés negros en general suelen tener apenas más cafeína que otros tipos de té, pero si comparamos una taza de té con una de café, el contenido de cafeína es muy inferior.
Beneficios y propiedades:
▪️Reduce riesgos de enfermedades cardíacas
▪️Refuerza el sistema inmunitario
▪️Regula la glucemia
▪️Contribuye a reducir el colesterol
▪️Activa la mente, permite mejorar la concentración y favorece a la memoria
▪️Ayuda a controlar la presión sanguínea
▪️Colabora a reducir el estrés
▪️Por su contenido en flúor ayuda a prevenir caries y enfermedades bucales.
Dosificación: de 12 a 15 gramos por litro
Grado de la hoja: Hoja
Hora de toma: Mañana
Sabor: Chai
Temperatura preparacion: 100ºC
Tiempo de infusion: de 3 a 5 minutos
Ingredientes: Té negro Ceylon, Sudíndico, China, trozos de canela, té verde China Sencha, anís estrellado, trozos de cacao, piel de naranja, clavo, aroma, trozos de naranja, especias para el pan (cilantro, comino
