El tomate ensalada es una variedad de tomate de tamaño mediano, jugoso y con un sabor suave y ligeramente dulce.

Es una excelente fuente de vitaminas C y A, así como de antioxidantes y minerales como el potasio.

Con solo 1/2 kilo de tomate ensalada se pueden preparar deliciosas ensaladas frescas, salsas, jugos o simplemente disfrutarlo cortado en rodajas con un poco de sal y aceite de oliva.

Es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y aporta color, sabor y nutrientes a cualquier plato.

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