El pimiento ñora, originario de Alicante, es una variedad seca que se ofrece en tamaño M, con un peso de aproximadamente 0,010 kg por unidad. Esta variedad pertenece a la misma familia que tomates y berenjenas y tiene un alto contenido en agua, fibra y pocas grasas. Destaca por sus propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su rica composición de vitaminas C, E, A, B1, B2, B3 y B6, minerales como fósforo, magnesio, potasio y calcio, y compuestos antioxidantes como el ácido fólico, carotenos y capsantina. Los pimientos refuerzan el sistema inmunitario, nervioso y muscular, además de ayudar en la eliminación de grasas. Precio del kilogramo: 61.56 euros. Este producto es utilizado ampliamente en la cocina, especialmente los pimientos de formas alargadas o cuadradas de colores rojos y verdes.