Los ajos troceados provienen de España y son de la variedad de ajos tiernos nuevos finos. Se presentan en bandejas de 100 g y son perfectos para utilizar en múltiples recetas mediterráneas como sopas, guisos o aliños. Aunque se recomienda consumirlos crudos para aprovechar al máximo sus propiedades, se deben lavar antes de usar. Los ajos tiernos, disponibles en primavera, poseen beneficios para el corazón, actúan como expectorantes y tienen propiedades antisépticas, antiinflamatorias y vasodilatadoras. Aunque pueden causar digestiones pesadas, se sugiere retirar la semilla central. Combinar con perejil puede ayudar a mitigar el mal aliento.