Los tomates secos deshidratados de Salud Viva se obtienen a partir de la deshidratación y el secado de tomates maduros, y alcanzan su óptima calidad mediante un cuidadoso proceso de secado al sol. Este método es esencial para obtener nuestro producto de la más alta calidad. La exposición prolongada al sol, extendida durante más de una semana, es fundamental, ya que la luz solar natural desencadena una pérdida gradual de humedad, reduciendo el contenido de agua en un 90%. Este proceso meticuloso preserva las propiedades esenciales del tomate mientras intensifica su sabor característico y concentrado. La lenta deshidratación solar no solo reduce el peso en agua, sino que también concentra los nutrientes y sabores, convirtiendo nuestros tomates secos en una opción excepcional. El método tradicional de secado al sol, sin aditivos ni aceleradores artificiales, garantiza un producto final auténtico y rico en cualidades naturales. Esta técnica ancestral no solo resalta su sabor distintivo, sino que también asegura que cada bocado esté impregnado con las propiedades beneficiosas y el carácter concentrado de los tomates maduros. Además, los tomates deshidratado sin una fuente de fibra y proteína vegetal.

Ingredientes: Tomate* y sal marina. *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.