Nuestros bosques ya están listos para descubrir uno de los productos más misteriosos de la gastronomía: LA TRUFA NEGRA DE INVIERNO o Tuber Melanosporum fresca. Tras diciembre, estas trufas adquieren su punto de maduración óptimo.La escasez de lluvias nos trae una temporada de pocas trufas negras Tuber Melanosporum, pero de gran calidad y muy aromáticas, seleccionadas con las mayores garantías de trazabilidad por el experto trufero Javier Acedo.

Sus cualidades organolépticas son verdaderamente particulares y únicas. No hay ninguna otra variedad de trufa que se le asemeje. Su aroma y sabor es intenso y muy agradable, con notas a frutos secos. Una fiesta exclusiva para los sentidos.

Este tipo de trufa es ideal para acompañar con huevos, arroces, carnes, pescados, aromatizar aceites...

Trufa no cepillada para conservar todo su aroma y sabor.

Origen: Teruel - España.Recolector:Javier AcedoFormato: trufa entera.Envase: tarro de cristal.Modo de conservación: entre 3º y 5 ºC.Consumir preferentemente en los 3 días siguientes de recibir su pedido.Producto sujeto a recolección semanal.100% natural.

Ingredientes 1:

Trufa negra Tuber Melanosporum 100% natural.