Ventresca de Bonito del Norte en aceite de girasol 110g El Capricho

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Ventresca de Bonito del Norte en aceite de girasol 110g El Capricho

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Marca: Conservas El Capricho

La Ventresca de Atún Yellowfin El Capricho es un producto de alta calidad gourmet, seleccionada en lascas de máxima calidad y presentada en un formato muy atractivo, abrir y listo. La ventresca se obtiene de la parte baja del pez consiguiendo así una carne mas blanda y jugosa.

¿Que québonitoutilizamos?

Solo el del norte, el que los estudiados llaman Thunnus Alalunga, una especie pequeña, de carne más suave y sabrosa y que además cuenta con menos grasa que el típico atún claro.

¿Que cómo obtenemos elbonitomás fresco?

Es muy sencillo, solo compramos a pequeños barcos pesqueros que salen a faenar durante cortos períodos de tiempo. Y solo compramos en época de la costera del bonito. En cuanto los pescadores llegan a puerto ahí estamos nosotros, esperándoles para hacernos con el mejor bonito lo más rápido posible.

Otras características

Marca: Conservas El Capricho

Más información

La Ventresca de Atún Yellowfin El Capricho es un producto de alta calidad gourmet, seleccionada en lascas de máxima calidad y presentada en un formato muy atractivo, abrir y listo. La ventresca se obtiene de la parte baja del pez consiguiendo así una carne mas blanda y jugosa.

¿Que québonitoutilizamos?

Solo el del norte, el que los estudiados llaman Thunnus Alalunga, una especie pequeña, de carne más suave y sabrosa y que además cuenta con menos grasa que el típico atún claro.

¿Que cómo obtenemos elbonitomás fresco?

Es muy sencillo, solo compramos a pequeños barcos pesqueros que salen a faenar durante cortos períodos de tiempo. Y solo compramos en época de la costera del bonito. En cuanto los pescadores llegan a puerto ahí estamos nosotros, esperándoles para hacernos con el mejor bonito lo más rápido posible.

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