Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez Reserva 1/5 - Bodega Lustau

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Alérgenos y características

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Botella 375 ml

Vinagre de Jerez es perfume de la gastronoía universal. El vinagre de Jerez es probablemente el vinagre mejor considerado del mundo.

Vinagre 1/5 Reserva está envejecido en botas de roble americano siguiendo el Sistema de Solera y Criaderas. Posteriormente, es mezclado con Pedro Ximénez, que le proporciona un toque de dulzor y elegancia. El soleraje solo consta de 5 botas.

Color caoba oscuro, con notas yodadas propias de su vejez. Aromático y con mucha fuerza, con notas a roble. Elegante, suave y ligeramente dulce. Este vinagre es apreciado por los cocineros de todo el mundo por su singularidad y calidad.
Ficha técnica:
Bodega: Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Vejez media 10 años
Variedad: 100% Palomino
Grado: 8,0 % vol.
Nota de cata: Color oscuro a causa del proceso de envejecimiento; aromático y poderoso, pero a la vez suave, elegante y ligeramente dulce, característica del Pedro Ximénez.
Maridaje: Este vinagre el perfecto complemento para ensaladas, pimientos asados y platos típicos andaluces o cualquiera otra receta que necesite del uso del vinagre. Dada su altaconcentración, usar rociando.

Más información

Botella 375 ml

Vinagre de Jerez es perfume de la gastronoía universal. El vinagre de Jerez es probablemente el vinagre mejor considerado del mundo.

Vinagre 1/5 Reserva está envejecido en botas de roble americano siguiendo el Sistema de Solera y Criaderas. Posteriormente, es mezclado con Pedro Ximénez, que le proporciona un toque de dulzor y elegancia. El soleraje solo consta de 5 botas.

Color caoba oscuro, con notas yodadas propias de su vejez. Aromático y con mucha fuerza, con notas a roble. Elegante, suave y ligeramente dulce. Este vinagre es apreciado por los cocineros de todo el mundo por su singularidad y calidad.
Ficha técnica:
Bodega: Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Vejez media 10 años
Variedad: 100% Palomino
Grado: 8,0 % vol.
Nota de cata: Color oscuro a causa del proceso de envejecimiento; aromático y poderoso, pero a la vez suave, elegante y ligeramente dulce, característica del Pedro Ximénez.
Maridaje: Este vinagre el perfecto complemento para ensaladas, pimientos asados y platos típicos andaluces o cualquiera otra receta que necesite del uso del vinagre. Dada su altaconcentración, usar rociando.

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