El Vino Blanco Adega Coop Ponte da Barca Reserva de Sócios Alvarinho Castanho es una verdadera expresión de la pureza de la casta Alvarinho y su potencial de envejecimiento en barrica. Este vino de la IG Minho (España) está elaborado exclusivamente a partir de uvas 100% Alvarinho. Es una edición especial creada para homenajear a los asociados en la celebración de los 50 años de actividad de la Adega Cooperativa.

Este vino refleja la meticulosidad en la vinificación , buscando extraer la genuinidad aromática de las uvas, que son cosechadas manualmente en parcelas situadas a alta altitud en el corazón de Monção. Este cuidado en la selección y elaboración garantiza que el Vino Blanco Reserva de Sócios Alvarinho Castanho presente una complejidad y profundidad excepcionales.

El envejecimiento en barrica de este vino potencia sus características varietales y le confiere una elegancia singular. El resultado es un vino que combina la frescura típica del Alvarinho con una riqueza y complejidad derivadas de su tiempo en barrica.

Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servir este vino a una temperatura entre 10° y 12°C. Esta temperatura permite apreciar todos los matices aromáticos y gustativos que ofrece el Vino Blanco Reserva de Sócios Alvarinho Castanho , desde sus notas frutales y florales hasta su sutil mineralidad.

Este vino es perfecto para maridar con una variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas frescas y quesos suaves. Su carácter único también lo convierte en una excelente opción para disfrutar solo, permitiendo explorar cada una de sus complejas capas de sabor.

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