Vista: 'Color amarillo limón, muy limpio y brillante.'
Boca: 'El ataque en boca ofrece sensaciones dulces. Además, la elegante acidez aporta frescor y viveza. La crianza sobre sus lías ha marcado el vino con un final de boca fino y elegante. Se adivina una gran evolución en botella.'
Nariz: 'Encontramos aromas de flores blancas entrelazadas con pinceladas de fruta como la pera y detalles cítricos aportados por el pomelo y la mandarina. También se pueden comprobar aromas a miel y polen mientras que la crianza añade aromas a cedro y sotobosque.'
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El Vino Blanco Cosme Palacio 1894 de Bodega Cosme Palacio, nos presenta este Vino Blanco D.O.Ca. Rioja (España), con unas variedades de uvas Malvasía y Viura.
91 puntos James Suckling
Un blanco riojano serio, untuoso, con cuerpo y una gran intensidad aromática. Realiza toda la fermentación en barricas de roble francés de 500 litros, donde también permanece durante 12 meses en fase de crianza junto a sus lías finas con ''battonage'' semanal.
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