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Añada
2023
Denominación de Origen
'Sin D.O.'
Maduración
'6 meses'
País
Spain
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14º
Añada
2023
Denominación de Origen
'Sin D.O.'
Maduración
'6 meses'
País
Spain
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14º
Vista: 'Podemos ver que es un vino limpio, cristalino y brillante, nos sorprende su color dorado debido a la previa maceración con sus pieles.'
Boca: 'Apreciamos un vino seco y equilibrado con matices frutales. Suave en la entrada de boca debido a la crianza sobre lías, con cuerpo y calidez.. Mantiene su presencia durante largos segundos para deleite del paladar.'
Nariz: 'Encontramos un vino franco, con intensidad aromática media y con recuerdos frutales, que se mantienen en copa y se intensifican con el paso del tiempo.'
El Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia es el resultado de la unión armoniosa entre dos generaciones de viñedos en la finca Mas de Llucia , situada en el corazón de Teruel (España). Este vino blanco reúne lo mejor de la experiencia del Macabeo , plantado en 1970 , con la frescura y vitalidad de la Garnacha Blanca , cultivada en 2016 , logrando un ensamblaje equilibrado y lleno de matices.
Las uvas proceden de dos parcelas cuidadosamente seleccionadas. La Garnacha blanca se desarrolla sobre un suelo arcilloso , que proporciona estructura y mineralidad. Por su parte, el Macabeo crece en una parcela cercana al río, donde el terreno se mezcla con cantos rodados , mejorando el drenaje y favoreciendo la concentración de los aromas. Ambas parcelas se encuentran a más de 600 metros de altitud , en la ladera suroeste de la Punta Molinera , una ubicación que garantiza frescor nocturno y buena aireación , elementos esenciales para preservar la acidez natural y potenciar el carácter varietal.
La elaboración del Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia comienza con una vendimia manual en cajas de 20 kg , seguida de una selección meticulosa de los racimos. Tras el despalillado y estrujado , se realiza una maceración en frío durante unas horas , que permite extraer suavemente el potencial aromático de las uvas. Posteriormente, cada variedad fermenta por separado a baja temperatura durante 30 días , lo que garantiza una fermentación lenta, preservando los aromas primarios.
El proceso continúa con una crianza sobre lías finas durante 6 meses , que aporta volumen, textura y complejidad en boca. Además, se aplica un ligero macerado con madera de roble , que añade elegancia y sutiles notas especiadas sin restar protagonismo a la fruta. Finalmente, se realiza el ensamblaje de las dos variedades antes del embotellado , dando lugar a un vino blanco equilibrado, expresivo y muy gastronómico.
El resultado es un vino blanco de gran personalidad, que combina frescura, estructura y una delicada complejidad aromática. Ideal para maridar con pescados, arroces, cocina asiática o quesos suaves.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia , puede contactar con el sumiller de nuestra tienda online , quien le asesorará sin compromiso.
'Vista: 'Podemos ver que es un vino limpio, cristalino y brillante, nos sorprende su color dorado debido a la previa maceración con sus pieles.'
Boca: 'Apreciamos un vino seco y equilibrado con matices frutales. Suave en la entrada de boca debido a la crianza sobre lías, con cuerpo y calidez.. Mantiene su presencia durante largos segundos para deleite del paladar.'
Nariz: 'Encontramos un vino franco, con intensidad aromática media y con recuerdos frutales, que se mantienen en copa y se intensifican con el paso del tiempo.'
El Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia es el resultado de la unión armoniosa entre dos generaciones de viñedos en la finca Mas de Llucia , situada en el corazón de Teruel (España). Este vino blanco reúne lo mejor de la experiencia del Macabeo , plantado en 1970 , con la frescura y vitalidad de la Garnacha Blanca , cultivada en 2016 , logrando un ensamblaje equilibrado y lleno de matices.
Las uvas proceden de dos parcelas cuidadosamente seleccionadas. La Garnacha blanca se desarrolla sobre un suelo arcilloso , que proporciona estructura y mineralidad. Por su parte, el Macabeo crece en una parcela cercana al río, donde el terreno se mezcla con cantos rodados , mejorando el drenaje y favoreciendo la concentración de los aromas. Ambas parcelas se encuentran a más de 600 metros de altitud , en la ladera suroeste de la Punta Molinera , una ubicación que garantiza frescor nocturno y buena aireación , elementos esenciales para preservar la acidez natural y potenciar el carácter varietal.
La elaboración del Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia comienza con una vendimia manual en cajas de 20 kg , seguida de una selección meticulosa de los racimos. Tras el despalillado y estrujado , se realiza una maceración en frío durante unas horas , que permite extraer suavemente el potencial aromático de las uvas. Posteriormente, cada variedad fermenta por separado a baja temperatura durante 30 días , lo que garantiza una fermentación lenta, preservando los aromas primarios.
El proceso continúa con una crianza sobre lías finas durante 6 meses , que aporta volumen, textura y complejidad en boca. Además, se aplica un ligero macerado con madera de roble , que añade elegancia y sutiles notas especiadas sin restar protagonismo a la fruta. Finalmente, se realiza el ensamblaje de las dos variedades antes del embotellado , dando lugar a un vino blanco equilibrado, expresivo y muy gastronómico.
El resultado es un vino blanco de gran personalidad, que combina frescura, estructura y una delicada complejidad aromática. Ideal para maridar con pescados, arroces, cocina asiática o quesos suaves.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Lo Foc Mas de Llucia , puede contactar con el sumiller de nuestra tienda online , quien le asesorará sin compromiso.
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