El Vino Blanco Marañones Picarana representa la esencia más auténtica de la variedad albillo real , una uva emblemática de la región de San Martín de Valdeiglesias. Este vino destaca por su frescura, elegancia y su fiel reflejo del entorno único de la finca Marañones.

Las parcelas están situadas en los ramales de la Sierra de Gredos , con una altitud entre 750 y 850 metros , donde los suelos de granito aportan un carácter especial. Las cepas, conducidas en vaso y con una edad de entre 30 y 70 años , producen pequeños racimos de altísima calidad. Los rendimientos son limitados, lo que permite concentrar los matices únicos de esta variedad.

El clima de la finca proporciona un equilibrio perfecto entre frescura y maduración. Las características del suelo granítico aportan al vino una textura excepcional, sapidez y un perfil floral sobrio y elegante.

La añada 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas desafiantes. Tras un invierno lluvioso y templado, la primavera fue seca y calurosa, provocando una brotación tardía. El verano trajo varias olas de calor que, aunque impactaron las viñas jóvenes, permitieron mantener un estado sanitario impecable y una maduración óptima. La vendimia, realizada entre el 4 y el 12 de agosto, fue rápida y cuidadosa, preservando la calidad de cada racimo.

La vendimia manual , realizada en cajas de 12 kg, garantizó que las uvas llegaran a la bodega en condiciones perfectas. Una selección meticulosa permitió trabajar con las mejores uvas. El mosto fermentó durante unos 30 días en barricas usadas de 228, 500 y 600 litros , además de foudres de mayor capacidad (1200 y 1500 litros). Posteriormente, el vino tuvo una crianza de 10 meses antes de ser ensamblado y embotellado en el verano de 2023.

El Marañones Picarana presenta una sobriedad floral en nariz, con delicados matices y un equilibrio entre frescura y madurez. Su final largo y elegante refleja la riqueza de los suelos graníticos y la calidad de la albillo real.

Desde el siglo XVI, la albillo real ha sido la variedad blanca predominante en esta región, y el Marañones Picarana es un tributo a esa historia, un vino que combina tradición, artesanía y el terroir único de Gredos.

Descubre Marañones Picarana y vive la pureza de la albillo real en cada sorbo.