El Vino Blanco Santa Ema Gran Reserva Chardonnay proviene de Viñedos en el Valle de Leyda, cerca de la costa, donde la cercanía al mar otorga a los vinos una expresión única y mineralidad destacada. Durante la cosecha 2023, el valle experimentó un mayor número de precipitaciones, lo que resultó en una brotación homogénea, aunque con un ligero retraso. Este vino blanco presenta una elevada intensidad aromática, con notas cítricas, poleo y ají verde, además de una marcada y vibrante acidez en boca, características que lo hacen ideal para diferentes ocasiones. La vinificación se realiza a través de prensado de racimo entero, seguido de una cuidadosa decantación y fermentación en barricas de roble francés y americano de primer uso. El vino se conserva sobre sus borras durante un período de 8 meses, lo que le añade complejidad y elegancia sin que se desarrolle la fermentación maloláctica. Para disfrutar plenamente de sus características, se recomienda consumirlo fresco. Si tiene dudas sobre la compra, el sumiller de nuestra tienda online estará encantado de ayudarle. Un vino que demuestra el potencial de la región y que perdura en el tiempo, gracias a su cuidadosa elaboración y calidad.