'Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica'
'Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica'
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Alérgenos y características
Añada
2016
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'4 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
12,5
Añada
2016
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'4 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
12,5
Vista: 'De atractivo color amarillo pálido con reflejos alimonados, muy brillante.'
Boca: 'En boca resulta sedoso y de gran volumen con la acidez justa para otorgarle frescor y viveza, con un paso sabroso a frutas blancas. Muy goloso y persistente en su final con un postgusto lleno de notas frutales y tostados.'
Nariz: 'Su nariz expresa una gran elegancia y complejidad potenciada por su estancia en barricas con las lías, combinando los tonos frutales tipo pera y melocotón con los de flores blancas, en perfecta sintonía con los recuerdos tostados, frutos secos y vainilla '
Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
El Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica pertenece a la bodega Sonsierra de La Rioja, tiene una Denominación de Origen de La Rioja, está compuesto por uvas Viura 100%.Vendimiado a mano.Vendimiados a mano y situados en la comarca de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta. Su edad media supera los 40 años.
ELABORACIÓN: Maceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de precursores aromáticos. Desfangado en frío previo a la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia americana (80%) y francesa (20%) donde finaliza la fermentación alcohólica y realiza una posterior crianza sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 3 meses y medio hasta que se decide por cata trasegarlas para llevar el vino de nuevo a depósito. Este vino no realiza la fermentación maloláctica ya que hemos buscado preservar esa acidez que le otorga su frescor característico.
Si tiene alguna duda a la hora decomprar Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica, no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso
'Otras características
Vista: 'De atractivo color amarillo pálido con reflejos alimonados, muy brillante.'
Boca: 'En boca resulta sedoso y de gran volumen con la acidez justa para otorgarle frescor y viveza, con un paso sabroso a frutas blancas. Muy goloso y persistente en su final con un postgusto lleno de notas frutales y tostados.'
Nariz: 'Su nariz expresa una gran elegancia y complejidad potenciada por su estancia en barricas con las lías, combinando los tonos frutales tipo pera y melocotón con los de flores blancas, en perfecta sintonía con los recuerdos tostados, frutos secos y vainilla '
Más información
Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
El Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica pertenece a la bodega Sonsierra de La Rioja, tiene una Denominación de Origen de La Rioja, está compuesto por uvas Viura 100%.Vendimiado a mano.Vendimiados a mano y situados en la comarca de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta. Su edad media supera los 40 años.
ELABORACIÓN: Maceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de precursores aromáticos. Desfangado en frío previo a la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia americana (80%) y francesa (20%) donde finaliza la fermentación alcohólica y realiza una posterior crianza sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 3 meses y medio hasta que se decide por cata trasegarlas para llevar el vino de nuevo a depósito. Este vino no realiza la fermentación maloláctica ya que hemos buscado preservar esa acidez que le otorga su frescor característico.
Si tiene alguna duda a la hora decomprar Vino Blanco Sonsierra Viura Fermentado en Barrica, no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso
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