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Añada
2023
Denominación de Origen
'D.O. Rueda'
Maduración
'Sin paso por barrica'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
13,5
Vista: 'Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos.'
Boca: 'Bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.'
Nariz: 'Aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral.'
El Vino Blanco Viore Verdejo D.O. Rueda es de D.O. Rueda. Este vino blanco es un monovarietal de uva, es decir, se realiza únicamente con una variedad de uva, en este caso la uva Verdejo.
Las uvas empleadas en su elaboración son más del 80% de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano. Y el resto es viñedo joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.
El proceso de elaboración del Vino Blanco Viore Verdejo comienza con una maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Viore Verdejo D.O. Rueda consulte con nuestro sumiller y le asesorará sin ningún compromiso.
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