Elaboración y crianza
Viña Costeira 2018 se produce con más de seis variedades autóctonas, que se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para realizar el ensamblaje de todas ellas posteriormente y obtener un ribeiro muy armonioso.
Nota de cata de Viña Costeira 2021
Vista: Viña Costeira 2018 presenta un color amarillo pajizo y verdoso.
Nariz: Es de intensidad media,con abundantes notas de frutos de hueso y tropicales.
Boca: Muy equilibrado en boca, fresco y sabroso con un final muy placentero.
Maridaje
Viña Costeira 2018 además de ser un extraordinario aperitivo, marida muy bien con los productos de la tierra que le ha visto nacer, pescados, mariscos, crustáceos, moluscos y quesos frescos.
Es recomendable consumir este vino blanco a una temperatura de entre 8 y 10ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino blanco
Bodega: Bodega Viña Costeira
Tipo de uva: Godello, Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira y otras
Envejecimiento: Joven
Año: 2021
Grado alcohólico: 12%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribeiro
