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El Vino Tinto Aroa Gorena de Aora Bodegas, nos presenta este Vino Tinto de D.O Navarra (España) elaborado de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza
El Vino Tinto Aroa Gorena tiene una crianza durante 18 meses en barricas de roble y como mínimo 28 meses en botella.
Aroa Bodegas
Aroa Bodegas es pionera en la D.O Navarra ya que se ha enfocado en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos los viñedos son ecológicos, certificados y controlados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es por ello que cuidan sus viñedos con los métodos ancestrales, utilizando solo productos naturales que favorecen a la naturaleza y puede hacer su trabajo mejor.
El Vino Tinto Aroa Gorena proviene de viñedos de poca producción y ubicado en la zona límite septentrional entre las sierras de Urbasa y Andía. Estas están plantadas en suelos arcillosos calcáreos que nunca han tenido contacto con productos químicos de síntesis. Esta zona es de las más altas de Navarra y destaca por su clima fresco por la influencia del Cantábrico que aporta a la maduración de las variedades.
Vendimia y Elaboración
Durante la vendimia, los racimos son recogidos de manera manual a mediados del mes de octubre y una vez en bodega entran a la mesa de selección. Para su elaboración pasa a fermentar a 27ºC, 18 días de maceración y 2 remontados diarios.
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Vista: 'Presenta una buena capa. Entre púrpura y garanza, reflejos carmín y tierras tostadas.'
Boca: 'En boca tiene un sabroso ataque, honrado y franco. Tanino armónico, redondo y gustoso. Final lleno de frescura.'
Nariz: 'Nariz fina, elegante y especiada. Frutosidad que engarza con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo. '
