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El vino tinto Arrayán Syrah es una de las joyas de la bodega Arrayán, ubicada en la región de Toledo, España. Esta bodega, fundada en 1999, se ha destacado por su producción de vinos de alta calidad, y este Syrah no es la excepción.
Este vino se elabora con uvas Syrah seleccionadas cuidadosamente de los viñedos de la finca Arrayán, ubicados a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de la región son arcillo-calcáreos y proporcionan una excelente base para el cultivo de esta variedad de uva. La vendimia se realiza a mano y en pequeñas cajas para garantizar la calidad de las uvas.
Una vez en la bodega, las uvas se despalillan y fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 grados Celsius durante aproximadamente 12 días. Luego, el vino se trasiega a barricas de roble francés donde pasa por una crianza de 12 meses.
Este vino es perfecto para maridar con platos de carnes rojas, como un asado de cordero o un filete de res a la parrilla. También combina bien con platos de caza y quesos curados.
La Bodega Arrayán es una de las más reconocidas de la región de Toledo, España, y se destaca por su producción de vinos tintos de alta calidad. Fundada en 1999, la bodega se encuentra en la finca Arrayán, situada a unos 700 metros sobre el nivel del mar, en un entorno natural privilegiado que ofrece unas condiciones climáticas ideales para el cultivo de la vid.
Entre los vinos que produce la bodega, destaca el Arrayán Syrah, un vino tinto elegante y bien estructurado que ha sido reconocido en numerosas ocasiones por la crítica especializada. Otros vinos destacados son el Arrayán Petit Verdot, el Arrayán Cabernet Sauvignon y el Arrayán Rosado.
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Vista: 'Color cereza intenso.'
Boca: 'Con volumen, destaca por su redondez. Final largo y elegante.'
Nariz: 'Aromas de frutos rojos y guindas. Carácter especiado y mineral.'
