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El Vino Tinto Caecus Joven está elaborado con 95% Tempranillo y 5% Garnacha perteneciente a la D.O.C Rioja.
La historia de la Bodega Caecus se remonta a hace más de un siglo, cuando fue fundada por una familia de viticultores que se dedicaba a cultivar uvas en sus propias tierras. Con el paso de las generaciones, la bodega ha ido evolucionando y perfeccionando sus técnicas de cultivo y vinificación, siempre comprometida con la excelencia y la innovación.
Caecus Joven se elabora principalmente a partir de dos variedades de uva: la Tempranillo y la Garnacha. Estas uvas son cuidadosamente seleccionadas de los viñedos de la bodega, donde se cultivan de manera sostenible y respetando el entorno natural. La Tempranillo aporta estructura y elegancia al vino, mientras que la Garnacha añade notas frutales y suavidad en boca. Esta combinación de variedades da como resultado un vino equilibrado y lleno de personalidad.
Los viñedos está situados en Elciego provincia de Alava, en la finca La Romañiguez y el vino es elaborado por Bodegas Pago de Larrea.
El Caecus joven nace en 2003 con la fundacion de la bodega. Desde entonces cada cosecha mantiene el caracter del terroir y los aromas frutales propios del tempranillo.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 19º.
El Vino TintoCaecus Joven tiene 13 grados de alcohol.
El vino tinto Caecus Joven es ideal para disfrutar en su juventud, resaltando su frescura y vitalidad. Se marida a la perfección con platos de cocina mediterránea, como carnes a la parrilla, quesos suaves y embutidos. También es una excelente opción para acompañar tapas y momentos de distensión con amigos.
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Vista: 'Color rojo granate de buena capa.'
Boca: 'Franco y sabroso, con un tanino muy bien integrado y agradable postgusto, amplio y armonioso.'
Nariz: 'Aromas frutales y florales destacan en nariz, siendo en boca limpio y expresivo, con predominio de fruta nega y regaliz.'
