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Vino tinto Jumenta
Pertenece a Vinos de la tierra de Castilla La variedad de la uva utilizada es Cabernet Sauvignon.La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia a finales de octubre, depués la maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 10 días. Y por último la crianza en barricas de roble francés durante 3 meses. Elaborarán unas 12 mil botellas de este sensacional vino Tinto.
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Vista: 'Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media (+) de un color rubí.'
Boca: 'En boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+) con un tanino medio bien pulido que aporta estructura . La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, café y un final medio (+)'
Nariz: 'Nariz limpia, de intensidad media (+), con una presencia de fruta negra madura, notas de especias negras, torrefactos y café tostado.'
