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La Unidad Viñas y Bodega nos presenta el Vino Tinto La Unidad Vitamina 3 de la D.O. Cebreros (España), elaborado a partir de las variedades de uvas Garnacha Tinta.
Pura vitamina, como su nombre indica. Este vino es una Garnacha pura de Cebreros-Sierra de Gredos , proveniente de viñas viejas plantadas en vaso con 60 años de edad, con bajos rendimientos y situadas a una altitud de 900 metros sobre suelos de arena granítica suelta, muy pobre en nutrientes. El mosto fermenta con sus propias levaduras en tanques de hormigón y posteriormente el vino envejece en tinas de madera durante 12 meses.
La Unidad Vitamina 3 es un vino desacomplejado y moderno que destaca por su frescura, naturalidad y carácter algo salvaje, pero sabroso y fácil de beber. Los vinos de la D.O. Cebreros nacen en las laderas de la Sierra de Gredos , en Ávila. Los viñedos están plantados en altitud y disfrutan de un clima extremo que les otorga frescor y una complejidad aromática distintiva. Las dos uvas estrellas de esta denominación son la Garnacha Tinta y la Albillo Real.
Los vinos de la D.O. Cebreros cada vez son más conocidos y apreciados por su calidad e identidad, y La Unidad Vitamina 3 es un excelente ejemplo de esto.
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