Bodegas Pago Los Balancines, nos presenta elVino Tinto Mastines Garnacha Salvaje, con origen en las tierras deRibera Del Guadiana (España)elaborado a partir de la variedad de uvaGarnacha.

El desarrollo de este vino empieza con la cosecha de las uvas realizadas porBodegas Pago Los Balancines.La bodega se enorgullece de la manera intrincada que utilizan para el cosechó; solo usan uvas que han sido determinadas ser un nivel de calidad satisfactorio. El siguiente proceso en el desarrollo delVino Tinto Mastines Garnacha Salvajees la fermentación de las uvas de variedadGarnacha.La bodega utiliza fermentación en barricas de roble francés en el proceso de envejecimiento del vino blanco donde estará fermentando en la barrica durante 15 meses. El uso de este tipo de barrica asegura que el vino tinto se infunde con características del roble francés, resultando en un sabor más complejo y olor aromático.

Bodegas Pago los Balancines

El origen deBodegas Pago los Balancinessiempre ha abordado la importancia de utilizar metodología ecológica. En vez de producir una cantidad similar de vinos a sus competidores, sólo facilita una cantidad baja de uvas. La bodega está convencida de que así pueden dar un nivel extraordinario de cuidado y atención a sus uvas, distinguiendo las uvas de la bodega de sus competidores en nivel de calidad. La filosofía deBodegas Pago los Balancinesse enfoca en la producción de vinos de calidad por usar uvas de calidad, esta bodega emplea esta filosofía utilizando un alto nivel de atención a detalles y por elaborar sus vinos delicadamente. Cada depósito de vinos de laBodegas Pago los Balancinesse separa y asigna en respecto a cada independiente tipo de variedad de uva y orientación geográfica, o sea, ningún depósito se especializa a más que un tipo de vino.

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