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Vino Tinto Obalo Reserva
El Vino Tinto Obalo Reserva, es un vino pertenece a las bodegas de Óbaloy tiene una denominación de origen controlada vino de Rioja.
Vinos elaborados con una variedad 100% Tempranillo. Obalo Reserva, es un vino que muestra todo el potencial de las uvas de las viñas más viejas de Rioja Alavesa y que nace con la vocación de mostrar la capacidad de evolución de esta excelente materia prima.
Elaboración: La maceración prefermentativa se hace en frío durante 5 días. Fermentación en tinas de madera con temperatura controlada y la fermentación maloláctica en barrica. Filtración suave.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.
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Vista: 'Color rojo picota con una capa media-alta.'
Boca: 'Llena de matices, taninos pulidos, con buena estructura, elegante.'
Nariz: 'En esta fase es un vino que suele mostrar aromas a fruta negra madura, regaliz y torrefactos, con algo de mineralidad.'
