VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES FINCA EL PICON
Procedente de viñedos de una parcela de 2 hectareas de tinta fina, con un microclima particular y unas excelentes condiciones de maduración, El Picón es un vino intenso que vaticina una larga vida en botella.
Pertenece a D.O. Ribera del Duero.
Envejecido durante 26 meses en barricas nuevas de roble francés y, posteriormente, en botella. Temperatura de servicio óptima entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar con cierta antelación.
MARIDAJE DEL VINO TINTO PAGO DE CAPELLANES PARCELA EL PICÓN: Esta especialmente recomendado para tomar Cerdo asado, Estofados, Civet, Caza mayor, Setas...
NOTA DE CATA DEL VINO TINTO PAGO DE CAPELLANES PARCELA EL PICÓN:
Vista: Color cereza picota intenso con ribetes violáceos de juventud.
Nariz: Aromas florales, de moras y sotobosque con notas especiadas.
Boca: Complejo, con taninos dulces, redondo, potente, estructurado. Largo y persistente.
Graduación del Vino Tinto Pago de los Capellanes Parcela el Picón: 14,5%
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