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Añada
2023
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'4 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Vista: 'Limpio y brillante, de capa media alta con tonos cereza y violetas que recuerdan su juventud. '
Boca: 'Entrada fácil y explosión frutal de nuevo en media boca dejando el recuerdo de la fruta roja que ya aparecía en nariz. Vivo, fresco y goloso.'
Nariz: 'Aromáticamente muy intenso. Aparición de notas de frutas rojas y negras, mezcladas con matices florales que revelan la identidad aromática del viñedo de Labastida. '
El Vino Tinto Q de Quintano es una auténtica joya de la Denominación de Origen Rioja , elaborado al 100% con uva Tempranillo. Este vino rinde homenaje a la figura de Manuel Quintano , pionero en la crianza de vinos en Rioja, quien en 1786 introdujo en Labastida las técnicas bordelesas aprendidas en el Medoc francés.
Manuel Quintano, clérigo e investigador, revolucionó la vinificación en Rioja al aplicar métodos avanzados de elaboración y crianza. Hasta ese momento, en Rioja no se contemplaba la posibilidad de envejecer los vinos. Quintano estudió en Burdeos el proceso desde la vendimia hasta la clarificación , destacando la eliminación del rampojo , la prensado suave de la uva y la importancia de los trasiegos. Gracias a sus investigaciones, los vinos de Rioja comenzaron a destacar por su estructura, equilibrio y longevidad.
El Vino Tinto Q de Quintano representa la esencia de Labastida, combinando tradición e innovación. Se elabora con un 90% de uvas despalilladas y el 10% restante con sus raspones, manteniendo así la autenticidad del viñedo. Su proceso de elaboración incluye:
Maceración prefermentativa de 4 días , permitiendo la extracción de aromas y color.
Fermentación espontánea , sin adición de levaduras artificiales, lo que preserva la identidad del terroir.
Fermentación maloláctica y maduración en depósitos de cemento durante al menos 4 meses, aportando frescura y un perfil aromático limpio y expresivo.
Si desea comprar vino de calidad con historia y tradición, el Vino Tinto Q de Quintano es una excelente elección. En nuestra tienda online , podrá adquirir este excepcional vino y recibir asesoramiento personalizado por parte de nuestro sumiller. No dude en consultarnos para descubrir más sobre este y otros vinos de la D.O. Rioja.
Disfrute del legado de Manuel Quintano y brinde con un vino que captura el espíritu de Rioja Alavesa. ¡Haga su pedido hoy y disfrute de una experiencia única!
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