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Añada
2019
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'9 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Vista: .
Boca: 'Percibimos una gran abundancia de frutas negras y rojas maduras, casi compotadas. Una acidez perfectamente integrada, que da como resultado un alto volumen en boca muy bien estructurado. En definitiva: frutal, potente y maduro sin perder la frescura.'
Nariz: 'Muy potente, se aprecia la esencia del vino de Laguardia, Alava. Destacan las frutas negras compotadas, notas de regaliz, tabaco y toques especiados. La crianza en barrica aparece mucho más marcada tras la maduración submarina en forma de vainilla y café.'
El Vino Tinto Submarino W02 Rioja Alavesa es una expresión pura de la tradición y la innovación vitivinícola. Este vino, hecho con 100% tempranillo , se elabora directamente en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas.
Durante este tiempo, se realizan entre 4-5 bazuqueos diarios para garantizar una óptima extracción de aromas y sabores. En estas barricas, el vino realiza primero la fermentación alcohólica y luego la fermentación maloláctica , buscando una complejidad aromática excepcional. Posteriormente, el vino permanece bajo crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses.
Un rasgo distintivo del Vino Tinto Submarino W02 es su maduración submarina de 9 meses a 24 metros de profundidad en la costa alicantina del mar Mediterráneo. Este proceso único aporta al vino características organolépticas especiales y una complejidad añadida que lo hace verdaderamente singular.
Este vino, procedente de Laguardia, Álava , se presenta como un Tempranillo 100%. Para disfrutar plenamente de sus atributos, se recomienda consumirlo a una temperatura de entre 14 y 16 ºC.
En cuanto a la gastronomía , el Vino Tinto Submarino W02 marida perfectamente con sopas y preparados de verdura, aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados.
Este vino es una obra maestra que combina el respeto por la tradición vitivinícola con técnicas de maduración innovadoras. Su carácter y complejidad lo hacen ideal para acompañar una variedad de platos, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Submarino W02 Rioja Alavesa , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. Estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes un vino de calidad excepcional, que combina la tradición y la innovación en cada botella.
