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Añada
2019
Denominación de Origen
'D.O. Valtiendas'
Maduración
'18 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14.5
Vista: 'En copa muestra un color rojo granate con ribetes púrpura de intensidad media.'
Boca: ' En boca resulta potente en la entrada, estructurado, con paso amable, final goloso y maduro. Retrogusto largo a fruta negra madura. Afinación en botella de al menos 6 meses.'
Nariz: 'En nariz destacan aromas de fruta negra madura de gran intensidad con fondos tostados de maderas nobles. '
GANADOR MEDALLA DE PLATA EN CONCURSO INTERNACIONAL DE BRUSELAS 2024
Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja s es una elección que se distingue por su calidad y autenticidad. Este vino procede de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Valtiendas , en Segovia, Castilla y León, y está elaborado con la uva Tinta del País (Tempranillo) , conocida por su intensidad y riqueza aromática.
El Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja debe gran parte de su carácter a su cuidadosa crianza de 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 70% son de roble francés y el 30% de roble americano. Este proceso aporta al vino notas complejas y elegantes de frutas maduras, especias y un toque sutil de vainilla, logrando un equilibrio perfecto entre estructura y suavidad. Cada sorbo de este vino permite apreciar la riqueza y sofisticación que lo hacen destacar.
La procedencia del vino es otro de los factores clave. Las uvas provienen de la finca La Machorra , situada a 950 metros de altitud. Este viñedo se caracteriza por su terreno arcilloso cubierto de cantos rodados, que actúan como un drenaje natural y permiten conservar el calor durante la noche, lo que beneficia la maduración de las uvas. El clima continental extremo y la altitud crean condiciones ideales para la producción de un vino intenso y de gran personalidad. Las viñas, con más de 60 años de antigüedad, aportan una concentración y complejidad excepcionales al Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja.
En cuanto a la vinificación , el proceso es meticuloso para asegurar la calidad de cada botella. La vendimia se realiza de manera manual en octubre, seleccionando cuidadosamente las uvas y transportándolas en cajas de 15 kilos para preservar su calidad. Tras la recolección, se lleva a cabo una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable de 10,000 litros, manteniendo una temperatura controlada durante 20 días. Este proceso permite extraer los aromas y sabores esenciales que definen a este vino de alta gama.
Si desea comprar Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja , puede consultar nuestra tienda online, donde nuestro sumiller estará encantado de asesorarle en su elección. Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza y quesos curados, y es una excelente opción para disfrutar en una ocasión especial o para regalar a los amantes del vino de calidad.
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