Elaboración y crianza
Viña Alberdi Crianza es un monovarietal de Tempranillo (100%). En cuanto a la elaboración, las uvas son vendimiadas en su punto óptimo de madurez. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa por una crianza en barricas de roble americano durante 24 meses: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de 3 años.
Nota de Cata de Viña Alberdi Crianza
Vista: Viña Alberdi Crianza tiene un color cereza con borde naranja. Limpio y brillante.
Nariz: Se presenta intenso, con un gran protagonismo de fruta madura junto un fondo de notas provenientes de la crianza en barrica, cacao, vainilla, caramelo, y ahumados.
Boca: Es un vino equilibrado y sedoso. Muestra una agradable acidez y unos taninos suaves y redondos. Recuerdos de mermeladas de fresa, cacao y vainilla.
Maridaje
Viña Alberdi Crianza es ideal para acompañar cocidos, embutidos, cremas, carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, arroces de carne, legumbres y quesos semicurados.
Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16 y 18ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: La Rioja Alta
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza
Grado alcohólico: 13.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja
