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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Frutos de cascara
Huevos
Ingredientes: - Yema de huevo - Azúcar - Almendra (25 %) - Miel
Peso: 12 unidades
Con cada Yema podrás disfrutar de un dulce único y exclusivo. Un verdadero capricho para tu paladar que conserva toda la autenticidad de una receta guardada con celo desde hace más de un siglo, transmitida de padres a hijos.
Las Yemas con Almendra están elaboradas con almendra Marcona nacional seleccionada, con ingredientes 100 % naturales. Sin aditivos, sin conservantes. Y muy importante: sin gluten , por lo que pueden ser disfrutadas también por celíacos y personas intolerantes.
Se preparan cada día en nuestro obrador, para que disfrutes de su frescura y de su calidad garantizada.
Las Yemas de Santa Teresa no son sólo un producto gastronómico único y tradicional. En Santa Teresa Gourmet cuidamos al máximo nuestro producto más genuino. Y es que las Yemas de Santa Teresa son nuestra historia, que compartimos con la historia de la propia ciudad de Ávila.
Por eso, ponemos todo nuestro empeño en mimar su proceso de elaboración, y en mantener su receta única con ingredientes naturales. Aún hoy continúan elaborándose de la misma forma artesanal de siempre. Redondeadas a mano, una a una, con todo el cuidado y cariño de nuestros maestros pasteleros. Por eso, no hay dos yemas iguales. Y esto es precisamente lo que las hace tan especiales, tan auténticas.
Sólo así conseguiremos convertir cada yema en un verdadero bocado de tradición. Una dulce tradición que tiene un pasado apasionante para disfrutar, y un futuro aún más dulce por escribir.
Nuestra tradición hecha tuya a través de un producto naturaly artesano , que podrás identificar gracias a nuestra marca exclusiva y a un elemento que no te pasará desapercibido: el jeroglífico identificador que incluimos en cada una de sus cajas; un divertido juego de palabras donde podrás desentrañar la marca y la procedencia de las yemas, asegurándote así que has elegido las auténticas Yemas de Santa Teresa
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días
Grasas Saturadas (gr): 3.9
Grasas totales (gr): 16.0
Energía (kcal): 423.0
Energia (kj): 1777.0
Sal (g): 0.1
Proteína (g): 7.4
Azucares (g): 56.7
Carbohidratos (g): 60.3
