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Zamburiñas en salsa gallega.
Las Zamburiñas son uno de los moluscos más apreciados de las Rías Gallegas.
El marisco se limpia uno a uno y a continuación se le añade la reconocida salsa gallega (aceite, tomate, cebolla, vino, especias y sal).
La salsa, preparada con sumo mimo y a fuego lento, convierte este producto en una exquisitez perfecta paraun picoteo oacompañar tu mesa.