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Year
N.V.
Appellation of origin
Montilla - Moriles
Source
España
Mouth: Muy amplio con ligeras notas dulces de uva pasa procedentes del PX que arropa. Notas de avellana y almendra tostada. Retrogusto de gran persistencia.
Nose: Intenso y profundo. Son notables los tonos de maderas muy elegantes. Aparecen notas dulces del Pedro Ximénez que participa en su elaboración.
Mark: Alvear
Alvear Oloroso Asunción 37,5 cl. A unique wine and 100% Pedro Ximénez.
This Alvear Oloroso Asunción is a generous wine elaborated following the oxidative aging method, in American oak casks , by the traditional system of criaderas and soleras with periodic sacas and decantations , until completing an average age of at least 25 years , the perfect companion for an aperitif or any of our pork meats. Also a great accompaniment to cheeses and cured meats.