Pairing: Carnes rojas, parrilladas, caza menor, guisos y estofados.

Sight: Color granate de intensidad profunda.

Mouth: Entrada en boca golosa, con un cuerpo medio, paso largo y persistente en su salida. Equilibrio entre fruta y madera, taninos suaves.

Nose: Aromas de frutas negras maduras, la ciruela y la zarzamora. Madera, vainilla, el brioche y el pan tostado.

Parenting time: 12 Meses

Type of barrel: Francés; Americano