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Épaule ibérique élaborée à partir de porcs nourris avec des aliments pour animaux et affinée pendant au moins 20 mois dans un séchoir naturel dans la région montagneuse du sud de l'Andalousie, choisie parmi les meilleures en termes de qualité. Ingrédients : Épaule de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252). INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique (kJ/kcal) 1345/322 Matières grasses (g) 19,9 ...dont saturées (g) 6,64 Glucides (g) 1 ...dont sucres (g) <0,5 Protéines (g) 34,8 Sel (g) 3,89