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Bio / Écologique
Parvus Rosé est un vin blanc issu de l’agriculture biologique élaboré à partir d’une sélection des meilleurs raisins de Syrah de ALTA ALELLA.
Vin rosé biologique élaboré avec des raisins sélectionnés et récoltés exclusivement pour la production de vin rosé. Après une macération à froid pour obtenir la couleur souhaitée, les raisins sont légèrement pressés pour obtenir le moût de goutte, qui va fermenter en cuve à basse température.
Vue. Vin couleur saumon cerise.
Nez. Haute intensité aromatique où ressortent des arômes fruités de framboises et des notes florales de violette (très variétales).
Bouche. Une entrée avec une touche douce et élégante, où l’on se souvient des arômes de fruits rouges. Très vif, fruité, frais et très équilibré en bouche avec un arrière-goût long et persistant.
Parvus Rosé es un vino blanco de producción ecológica elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad Syrah de Alta Alella.
Vino rosado ecológico elaborado con uvas seleccionadas y vendimiadas exclusivamente para la elaboración de vino rosado. Tras una maceración en frío para obtener el color deseado, se prensa ligeramente la uva para obtener el mosto flor, que fermentará en depósitos a baja temperatura.
Vista. Vino de color salmón cereza.
Nariz. Intensidad aromática alta donde resaltan aromas afrutados a frambuesas y notas florales de violeta (muy varietal).
Boca. Entrada con un punto dulce y elegante, donde recordamos los aromas de frutas rojas. Paso por boca muy vivo, afrutado, fresco y muy equilibrado con un post gusto largo y persistente.
