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Bouteille 250 ml
C'est la première et la seule huile infusée à froid fabriquée selon un système de production artisanal qui suit les contrôles de qualité et les protocoles les plus stricts. Avec l'aide de maîtres fumeurs, il est fabriqué à partir d'une sélection de différents bois écologiques, avec une prédominance du chêne. Il se présente sous la forme d'une bouteille de 250 ml, de couleur bleu turquoise et sérigraphiée en noir. Il comprend également un livret contenant des suggestions d'accords et des recettes internationales
Producteur : Castillo de Canena Origin: Úbeda (Jaén) Variété: Arbequina
Notes de dégustation: Il évoque des arômes de pomme et d'amande, avec une touche chaude caramélisée, vanillée et caramel
Association avec les aliments: Son arôme fumé est idéal pour une utilisation crue avec tous les types de viande et de poisson, les vinaigrettes et les sauces. Le livret comprend des suggestions d'accords et des recettes internationales, telles que des crevettes à la sauce piquante thaïlandaise, de la daurade au taboulé ou du steak à la sauce béarnaise
Information nutritionnelle pour 100g: Valeur énergétique - 3700 Kj/900 Kcal Graisse - 100 g Dont saturés - 15 g Glucides - 0 g dont sucres - 0 g Protéines - 0 g Sel - 0 g Oméga 3 0,62 % dont Oméga 6 - 13,51 % Vitamine E - 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29% de l'apport quotidien recommandé)
*Apport quotidien recommandé par l'UE
*Apport journalier recommandé par l'UE. Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur
