Le filet de veau est l'une des parties les plus tendres, étant une viande qui apporte de la tendresse et une saveur unique, la rendant très facile à mâcher, garantissant un plat idéal pour profiter des repas avec les plus proches.

Solomillo de ternera

Accompagnez votre steak d'aloyau de sauces pour lui donner une touche de saveur supplémentaire. Les sauces idéales pour ce type de viande sont la sauce au foie, la sauce aux cinq poivres ou la sauce à la Pedro Ximénez. Parallèlement à cela, vous pouvez le compléter avec une garniture, celle que vous préférez.

Il est très facile à préparer

Il est très facile à préparer, il peut être grillé, grillé ou rôti, et le temps de préparation est minimal

À CorteAstur, nous sommes très soucieux des conditions de vie de nos génisses asturiennes, c'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en totale liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle à base de pâturages asturiens, d'aliments sans OGM et sans dérivés d'huile de palme C'est pourquoi nous veillons à ce que les conditions de nos viandes soient correctes à tout moment, en maintenant une température froide lors de l'expédition des commandes

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