Bière belge biologique et sans gluten, 5% d'alcool, de fermentation haute avec fermentation secondaire en bouteille.

Brunehaut White a une couleur jaune pâle avec une délicate mousse blanche, consistante et de permanence moyenne Brunehaut White a une couleur jaune pâle avec une tête blanche délicate, consistante et de durée moyenne Arômes frais de levure avec des notes d'agrumes et de fleurs Saveur douce et ronde avec une sensation de douceur. Présence d'agrumes et d'un peu de malt et légère sécheresse. La finale est longue, fraîche et rafraîchissante Il peut être associé à des fromages de vache à pâte dure, tels que le Comté ou le Gruyère, comme rafraîchissement ou avec des crevettes et des langoustines