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Confiture gourmande de seiche Canthynnus, cuite, recouverte d'une couche d'ail, de piment et d'huile d'olive. Pour en savoir plus sur cette délicieuse et délicate confiture, faites défiler les sections inférieures
Rappelons qu'avec l'achat de chaque boîte de ce produit vous contribuez à retirer 100g de plastique de la mer Méditerranée et de ses côtes.
Le calamar présenté dans cette conserve n'est pas l'espèce habituellement consommée en Méditerranée, puisqu'il s'agit du calamar de Patagonie ou Loligo gahi. Attrapé par la technique du chalutage, cet animal provient des eaux de la Patagonie, située au sud de l'Argentine, du Chili et des îles Malouines. Au-delà de son origine, ce calamar a des parois légèrement plus épaisses que celui consommé sur le territoire national, ce qui lui permet de mieux supporter la cuisson à haute température
| Type de produit | Mollusque | Sous-type de produit | Chipfish |
|---|---|
| Chipirón | Chipirón | Loligo Gahi | Désignation | Chipirones à l'huile d'olive à l'ail et au piment RO120 | Poids net | 144g | Poids drainé | 72g | Nombre de pièces | 6/8 | Origin | Espagne, Galice, Pontevedra | Espagne, Galice, Pontevedra | Ingrédients | Calmars farcis "chipirones" à l'huile d'olive, ail et piment | Mollusques et crustacés (bébé calmar). Peut contenir des traces de poisson et/ou de crustacés | Peut contenir des traces de poisson et/ou de crustacés | 6 ans après la stérilisation. Une fois ouvert, conservez le produit entre 0 et 4ºC pendant 5 jours maximum |
| Sel | 1,1g | Poids net de 100g | Valeur énergétique | Valeur énergétique | 878/210 kJ/kcal | Matière grasse totale | Matière grasse totale | 12,4g dont 1,2g sont saturés | 12,4g dont 1,2g sont saturés | 0,1g dont <0,05g de sucres |
| Protéines | 24,5g | Storage | Réservez dans un endroit frais et sec (<35°C). Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur. Il est recommandé de le consommer dans les 24 heures | Consommation préférentielle | Voir sur la canette | Voir sur la canette | Voir sur la canette | Fabricant | EN 12.00597/PO CE |
